Donnerstag, 30. Juli 2009

Donnerstag 30.07.

Der Artikel des Tages: wunderschöne Pfirsiche weiß, Frankreich, genau richtige Reife, schönes Caliber, Demeter (alle Fotos von heute morgen 30.07., Klick aufs Bild gibt Großansicht)
andere Sorte
Demeter-Gala aus Neuseeland (NZL)
Demeter-Braeburn NZL
Demeter-Fuji NZL
Demeter Red Delicious NZL
Pink Lady Argentinien
Trauben Vittoria Sizilien (die Vorläufersorte vor Italia)
wieder da: die kernlose Sugar One
die ersten Frühäpfel von der ÖKOBO: Summerred
auch vom Bodensee, von Blank: wunderschöne Discovery
stabile Jonagored vom alten Land, Demeter
sehr schöner Batavia von 800 m Höhe: Andreas Werner
Graffiti-Auberginen
Tomaten von Landes - jetzt Höchstsaison
Avocado Hass
Ramiro rot
Limetten

Dienstag, 21. Juli 2009

Neue Artikel, schöne Artikel in der KW 30

Wieder da: Sultanas aus Zypern
Hier sieht man: die Sultanas sind die süßesten mit 18 Brix (was ist Brix? siehe hier)
Black Magic 16 Brix
Vittoria auch 16 Brix
Auch gut: wieder da, die Bioland-Zwiebeln von Waas, eine sichere Bank bis ins neue Jahr!

Demeter-Speisekartoffeln aus Überlingen (Klick aufs Bild machts groß)
Christa-Speisekartoffeln aus Ditzingen
Christa Speisekartoffeln aus Owen/Teck
Rosara aus Ditzingen
Hokkaido aus der Pfalz - die ersten deutschen
Kleine Tomaten von Hägele - Sorte?
Hörz'ens Tomaten
Das gibts jetzt bis Oktober: Chili-Mischung von Laurer
Ramiro II. Wahl aus Holland
Nectarine Italien
Die guten und günstigen Aprikosen aus Italien
Mini-Wassermelonen aus Spanien
Pfirsich Frankreich - die flachen, chinesischen
Pfirsich gelb Cal AB Demeter Frankreich
Braeburn NZL - Demeter
Ganz NEU: Apfelsecco von Naturtalent aus der Heilbronner Gegend

Freitag, 10. Juli 2009

Praktikumserinnerungen - das war vor 27 Jahren

Caretaker Farm in Williamstown, Mass.
Meinem früheren Praktikumsbauern in Massachusetts/USA mußte ich heute mal wieder schreiben - um einen alten Kontakt zu pflegen, v.a. aber um ihm zu zeigen, daß der Stabwechsel funktioniert hat - er hatte Praktikanten, ich weiß, wie lebendig meine Erinnerung daran nach 27 und 29 Jahren noch ist - so habe ich ihm von unseren russischen Praktikantinnen und der aktuellen aus Zimbabwe berichtet.

Sam and Elizabeth Smith, founders of Caretaker Farm
Toll am Internet ist, daß man alten Verbindungen nachforschen kann, und wenn man alte Dias gescannt hätte, könnte man sogar alte Bilder daneben stellen. Ein Schweizer Bauernsohn, der auch schon auf dem Iltishof bei Weichels und Hans Brunner gearbeitet hatte, hat für uns alle erst mal den Lohn nach oben verhandelt, der ist jetzt noch in den USA mit einer eigenen Biogemüsefarm mit Abo, siehe bei nextstepproduce.com oder auch sein schönes Photoalbum bei Flickr (ihn würde ich heute nicht mehr erkennen); den da schon: ein Ami von der Uni, der schon damals auf Sunnyboy und Überflieger machte, ist das wohl geblieben, siehe hier; ein Schweizer Sanyassin, der im Sommer 82 nach Oregon zum Baghwan pilgerte, ist heute Therapeut in der Schweiz.

So sehen alte Praktikanten aus: Scott Highleyman, heute Naturschutz-Aktivist und Gutachter in Alaska
Und so sieht ein Schweizer Bio-Gärtner und Vater in Maryland aus: Heinz Thomet

Haben Sie auch so einen schönen Praktikumshof gehabt? Träumen am Freitag nachmittag an der B10 am Stuttgarter Gaskessel - was mache ich hier? Lief da was falsch?

Dieses Cabin gab es schon im Sommer '82 - da schlief ich 3 Monate lang, unten am Bach! Daneben war nochmal eins - meine Güte, was war ich brav damals!
Seither ist der Herbst meine Lieblings-Jahreszeit!
so siehts von oben aus!

Mittwoch, 8. Juli 2009

Mittwoch 8. Juli

Ein Streifzug durch das aktuelle Sortiment
Die Kräuter vom Lemberghof in unserem Eingangsbereich (Klick aufs Foto macht es größer)




Deutsche Tomaten aus Baden und bald auch aus der Region
Stangenbohnen von Hägeles
Die Gurken von Landes
Immer noch ein Umsatzrenner: die italienischen Strauchtomaten
Paprika orange NL
Pfirsich weiß Combier
Ab jetzt wieder: Bioland-Heidelbeeren aus Niedersachsen
Achtung: die Aprikosen-Saison ist jetzt am Höhepunkt - die südlichen Franzosen um Nimes sind schon fertig, jetzt kommen die weiter nördlich gelegenen aus dem Dept. Drome
Ein Dauerartikel: Weißkraut aus der Region
Zuckermais - hier noch aus Baden, ab nächster Woche aus der Region
Artischocken von Laurer
Blumenkohl, auch Laurer
NICHT BIO, aber Wildsammlung: Pfifferlinge. Bis mir jemand erklärt, wo der Unterschied ist...
Eichblatt rot
Eissalat